Tin tức
3 mẫu lò nướng bánh trung thu chuyên dụng hot nhất T03/2025
Th3
Lò nướng bánh trung thu là thiết bị quan trọng giúp tạo ra những mẻ bánh thơm ngon, chín đều, vỏ vàng đẹp mắt và giữ được hương vị đặc trưng. Đối với những ai làm bánh chuyên nghiệp hoặc kinh doanh bánh trung thu, việc đầu tư một chiếc lò nướng chuyên dụng là điều cần thiết để đảm bảo chất lượng thành phẩm và nâng cao hiệu suất sản xuất.
So với các loại lò nướng gia đình hay lò vi sóng, lò nướng bánh trung thu chuyên dụng có thiết kế đặc biệt với công suất lớn, hệ thống thanh nhiệt ổn định và khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt. Nhờ đó, bánh khi nướng sẽ chín đều từ trong ra ngoài, không bị cháy xém hay sống bên trong, đồng thời giữ được độ mềm mịn và màu sắc hấp dẫn.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại lò nướng bánh trung thu với đa dạng mẫu mã, công suất và tính năng khác nhau. Việc lựa chọn một chiếc lò phù hợp với nhu cầu sử dụng là rất quan trọng, đặc biệt đối với những cơ sở làm bánh mới mở hoặc tiệm bánh có quy mô sản xuất lớn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về đặc điểm của lò nướng bánh trung thu chuyên dụng, lý do vì sao nên sử dụng lò chuyên dụng thay vì lò vi sóng và gợi ý 3 mẫu lò nướng bánh trung thu hot nhất hiện nay để bạn dễ dàng lựa chọn.
Đặc điểm của lò nướng bánh trung thu chuyên dụng
Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng thường thuộc dòng lò nướng tầng, hoạt động bằng điện hoặc gas. Đây là loại lò được các cơ sở sản xuất bánh, tiệm bánh, nhà hàng sử dụng phổ biến vì khả năng nướng bánh số lượng lớn, nhiệt độ ổn định và dễ điều chỉnh.
+ Cả hai loại lò nướng bánh này đều có thiết kế từ 1 đến 3 tầng, mỗi tầng có thể chứa từ 2-9 khay nướng, giúp tăng năng suất làm bánh. Hệ thống cửa lò được làm bằng kính chịu nhiệt, giúp dễ dàng quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa lò, hạn chế thất thoát nhiệt.
+ Lò nướng bánh trung thu dùng điện được trang bị thanh nhiệt giúp nhiệt được phân bổ đồng đều, lò nướng bánh được trang bị bảng điều khiển dễ sử dụng, cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác, giúp bánh chín đều, không bị cháy cục bộ hay sống nhân bên trong. Đây là lựa chọn tối ưu dành cho những cửa hàng bánh có nguồn điện ổn định và muốn tiết kiệm chi phí vận hành.
+ Lò nướng bánh trung thu dùng gas có hệ thống điều chỉnh nhiệt điện tử giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, Lò dùng gas phù hợp với những nơi có điện áp yếu hoặc muốn tiết kiệm chi phí tiền điện. So với lò điện, lò gas có tốc độ gia nhiệt nhanh hơn, giúp rút ngắn thời gian nướng bánh.
Tại sao nên sử dụng lò nướng bánh trung thu chuyên dụng thay cho lò vi sóng thông thường?
Nhiều người có thói quen sử dụng lò vi sóng để nướng bánh trung thu do tính tiện lợi. Tuy nhiên, lò vi sóng không phải là lựa chọn tốt nếu bạn muốn làm bánh chất lượng. Đây là những lý do bạn nên đầu tư lò nướng bánh trung thu chuyên dụng thay vì sử dụng lò vi sóng:
+ Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng có hệ thống thanh nhiệt trên và dưới, giúp nhiệt độ trong lò phân bổ đồng đều, bánh chín đều từ trong ra ngoài. Trong khi đó, lò vi sóng làm nóng bằng sóng vi ba, có thể khiến bánh bị khô bên ngoài nhưng vẫn sống bên trong.
+ Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng có bảng điều khiển nhiệt độ chính xác, giúp điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng công thức bánh. Ngược lại, lò vi sóng không có chức năng này hoặc chỉ có các mức nhiệt cố định, gây khó khăn trong việc kiểm soát nhiệt độ.
+ Khi nướng bằng lò chuyên dụng, bánh trung thu sẽ có lớp vỏ vàng óng, mềm mịn, không bị khô cứng hay cháy xém. Trong khi đó, lò vi sóng có thể làm bánh bị nứt vỏ, mất đi độ mềm và không đạt chuẩn thẩm mỹ.
+ Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng có kích thước lớn, nhiều tầng, có thể nướng được hàng chục chiếc bánh cùng lúc. Trong khi đó, lò vi sóng có dung tích nhỏ, chỉ có thể nướng từng chiếc một, mất nhiều thời gian.
3 mẫu lò nướng bánh trung thu chuyên dụng hot nhất hiện nay
1. Lò nướng bánh Southstar 2 tầng 4 khay
Thông số kỹ thuật
- Điện áp : 380V
- Công suất : 13kW
- Số khay : 4 khay
- Kích thước khay : 400×600mm
- Nhiệt độ : 0℃ – 400℃
- Trọng lượng : 198kg
- Kích thước : 1220 x 860 x 1233mm
- Chất liệu chính : Inox
- Thương hiệu : Southstar
- Bảo hành : 12 tháng
Ưu điểm
+ Thiết kế hiện đại, bền bỉ với chất liệu chính là inox cao cấp, hạn chế gỉ sét, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh.
+ Cửa kính quan sát + đèn chiếu sáng giúp theo dõi quá trình nướng bánh dễ dàng.
+ Hai tầng nướng riêng biệt, giúp nướng đồng thời nhiều loại bánh cùng lúc. Nướng đa dạng các loại bánh ngọt, bánh trung thu, bánh pizza, bánh mì, thịt, cá…
+ Ống nhiệt nhập khẩu Nhật Bản, gia nhiệt nhanh, nhiệt độ ổn định (35 – 400°C).
+ Hai bộ điều khiển nhiệt riêng biệt, tối ưu lửa trên – lửa dưới, bánh chín đều. Chế độ hẹn giờ, tiết kiệm thời gian, chống cháy khét.
2. Lò nướng 1 tầng 1 khay điện BigStar
Thông số kỹ thuật
- Model: YMA-101
- Chất liệu chính: Inox
- Điện áp: 220V/ 50HZ
- Công suất: 3.2kW
- Nhiệt độ: 0 – 400℃
- Kích thước (DxRxC): 610 x 950 x 480mm
- Trọng lượng: 35kg
- Bảo hành 12 tháng
Ưu điểm
+ Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, kiểu dáng tinh tế, phù hợp cho các hộ gia đình hoặc tiệm bánh nhỏ.
+ Chất liệu inox cao cấp, hạn chế han gỉ, dễ lau chùi vệ sinh. Cách nhiệt tốt và tránh bỏng với lớp foam giúp giữ nhiệt hiệu quả.
+ Kính cường lực chịu nhiệt cao, trong suốt, dễ quan sát, có đèn chiếu sáng giúp theo dõi thực phẩm dễ dàng mà không cần mở lò.
+ Hệ thống điều khiển thông minh, dễ sử dụng.
+ Thanh nhiệt 2 mặt tản nhiệt đều, thực phẩm chín vàng đẹp, không bị cháy xém.
3. Lò nướng bánh 2 tầng 4 khay gas
Thông số kỹ thuật
- Chất liệu chính: Inox
- Model: YXD-4P
- Trọng lượng: 230kg
- Nhiệt độ: 0℃ ~ 400℃
- Nguồn điện: 220V
- Kích thước: 1400 x 990 x 1450mm
- Hãng sản xuất: Southstar
- Bảo hành: 12 tháng
Ưu điểm
+ Hiệu suất cao, có thể nướng đồng thời nhiều loại bánh với thiết kế 2 tầng và 4 khay.
+ Giá rẻ hơn so với lò nướng châu Âu có cùng chức năng.
+ Làm từ thép cao cấp chống gỉ, chịu nhiệt tốt, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
+ Hệ thống nhiệt tối ưu với lửa trên và lửa dưới lan tỏa đều giúp bánh chín đều, không bị cháy xém.
+ Thiết kế an toàn với lớp foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt và đảm bảo an toàn cho người dùng.
+ Có đèn chiếu sáng bên trong giúp theo dõi quá trình nướng bánh.
+ Tản nhiệt hiệu quả với lỗ thông nhiệt hai bên và quạt thông gió giúp làm mát thiết bị điện, tăng độ bền sản phẩm.
Trên đây là 3 mẫu lò nướng bánh trung thu chuyên dụng hot nhất hiện nay, được nhiều cơ sở kinh doanh lựa chọn nhờ khả năng nướng bánh đều đẹp, giá cả phải chăng, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu. Tùy vào quy mô sản xuất, bạn có thể chọn lò nướng 1 tầng, 2 tầng hoặc 3 tầng để tối ưu hiệu suất nướng bánh trung thu.
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua lò nướng bánh trung thu, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>
Bảng giá lò nướng Berjaya chính hãng tại Sài Gòn T03/2025
Bảng giá lò nướng bánh trung thu chi tiết mới nhất T03/2025
Lò nướng bánh mì công nghiệp giá bao nhiêu T03/2025
