Máy sấy chén bát công nghiệp

Máy sấy chén bát công nghiệp – Giải pháp sấy khô và khử khuẩn hiệu quả cho không gian bếp hiện đại

Máy sấy chén bát công nghiệp là thiết bị hỗ trợ làm khô, khử khuẩn và khử mùi toàn bộ dụng cụ như chén, bát, ly, tách, đũa muỗng sau khi đã được rửa sạch. Đây là giải pháp thay thế hoàn hảo cho phương pháp phơi thủ công vốn mất thời gian và dễ tái nhiễm khuẩn. Khi trang bị thiết bị này, các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng – khách sạn, trường học hay khu chế biến thực phẩm đều có thể rút ngắn thời gian chuẩn bị, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao và nâng cao hiệu suất phục vụ trong những giờ cao điểm.

Với khả năng vận hành liên tục, dung tích lớn và độ bền vượt trội, máy sấy chén bát công nghiệp hiện đang là lựa chọn quan trọng của các mô hình kinh doanh cần xử lý lượng dụng cụ lớn mỗi ngày. Việc sử dụng máy cũng giúp hạn chế nhân công, giảm chi phí dài hạn và tiết kiệm đáng kể thời gian so với việc lau khô bằng khăn.

Xem ngay >> Kinh nghiệm mua máy sấy bát cho người mới chưa biết gì

Máy sấy chén bát công nghiệp là gì?

Máy sấy chén bát công nghiệp là thiết bị được thiết kế chuyên biệt cho môi trường bếp quy mô lớn, nơi cần sử dụng chén bát số lượng lớn liên tục trong ngày và cần phải làm khô, tiệt trùng để sử dụng. Thiết bị hoạt động dựa trên cơ chế tạo nhiệt kết hợp lưu thông khí nóng trong khoang sấy để làm bốc hơi nước nhanh và đồng đều trên bề mặt chén bát.

Ngoài khả năng làm khô, máy còn có chức năng khử mùi và tiêu diệt vi khuẩn, đảm bảo toàn bộ dụng cụ đạt trạng thái sạch – khô – an toàn cho lần phục vụ tiếp theo.

So với phiên bản máy sấy gia đình, phiên bản công nghiệp có dung tích lớn hơn gấp nhiều lần, thiết kế buồng sấy rộng rãi, cấu trúc chắc chắn, motor mạnh và khả năng vận hành ổn định trong thời gian dài. Một điểm đáng chú ý là đa số các máy sấy chén bát công nghiệp đều được cấu tạo bằng inox dày, chống gỉ tốt và phù hợp với môi trường nhiều hơi nước, nhiệt độ cao trong bếp ăn.

Các loại máy sấy chén bát công nghiệp

Hiện có ba dòng máy được sử dụng phổ biến, bao gồm máy sấy chén 1 buồng, 2 buồng và 3 buồng. Máy sấy 1 buồng thích hợp cho quán ăn nhỏ hoặc các bếp phục vụ ít suất ăn mỗi ngày, vì có thiết kế gọn gàng và chi phí đầu tư thấp.

Trong khi đó, máy sấy chén bát 2 buồng lại là lựa chọn tối ưu cho các bếp ăn trường học, nhà hàng hoặc mô hình có lượng khách vừa phải. Hai buồng sấy rộng rãi cho phép xử lý nhiều dụng cụ cùng lúc và phân loại từng nhóm chén bát để tránh lẫn chéo.

Đối với môi trường bếp lớn như khách sạn, resort, bếp ăn bệnh viện hay khu chế biến thực phẩm, máy sấy chén 3 buồng là lựa chọn phù hợp nhất. Thiết bị có dung tích rất lớn, khả năng sấy liên tục trong thời gian dài và đảm bảo tốc độ xử lý dụng cụ vượt trội trong giờ cao điểm. Cấu trúc chia buồng giúp người vận hành sắp xếp từng loại dụng cụ theo thứ tự, giữ quy trình sạch và khoa học hơn.

Máy sấy chén bát công nghiệp hoạt động như thế nào?

Cơ chế hoạt động của máy sấy chén bát công nghiệp dựa trên việc tạo ra nhiệt và luân chuyển luồng khí nóng liên tục trong khoang sấy. Khi máy vận hành, các thanh nhiệt hoặc bóng nhiệt sẽ làm tăng nhiệt độ trong buồng sấy, kết hợp với quạt đối lưu để thổi hơi nóng lan tỏa đến từng vị trí của chén bát. Nhờ đó mà hơi nước bám trên dụng cụ bốc hơi nhanh hơn và bề mặt dụng cụ được làm khô đồng đều, không bị đọng nước ở các vị trí khuất.

Các công nghệ sấy hiện đại được áp dụng vào máy sấy chén bát gồm:

• Sấy khô bằng khí ozone: Khí này có khả năng phá vỡ màng tế bào vi khuẩn, giúp khử khuẩn mạnh mẽ, khử mùi thức ăn, mùi ẩm mốc bám trên bát đĩa. Sau khi hoàn tất chu trình, ozone tự phân hủy thành oxy, an toàn cho người dùng.

• Sấy bằng đèn UV: Tia UV-C được chiếu trực tiếp lên bề mặt chén bát. UV có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và các vi sinh vật mà vệ sinh thông thường khó loại bỏ. Công nghệ này đặc biệt hữu ích với dụng cụ thủy tinh, inox và gốm. UV thường kết hợp cùng sấy nhiệt để mang lại hiệu quả tối đa.

• Công nghệ sấy Tia hồng ngoại xa: Tia hồng ngoại xa thâm nhập sâu vào cấu trúc bề mặt, làm bốc hơi nước nhanh chóng, tạo hiệu ứng sưởi đều, tránh hiện tượng chỗ khô – chỗ ướt như phương pháp phơi thủ công. 

• Quạt đối lưu tuần hoàn nhiệt: Quạt gió công suất cao đặt bên trong khoang sẽ tạo luồng khí tuần hoàn liên tục, chén bát khô nhanh hơn, hơi ẩm không bị đọng lại ở các góc khuất.

• Sấy bằng bóng nhiệt (bóng sấy): Bóng sấy phát ra nhiệt độ cao, làm bốc hơi nước bám trên bề mặt chén bát. Khi kết hợp với quạt đối lưu, hiệu quả sấy tăng gấp đôi vì khí nóng lan tỏa nhanh và sâu.

Đặc điểm nổi bật của máy sấy chén bát công nghiệp

• Khoang sấy rộng, chứa được nhiều loại chén – bát – ly – đũa.

• Vỏ inox cách nhiệt, dày dặn, hạn chế gỉ sét, bền chắc, phù hợp môi trường nhà bếp công suất cao.

• Kính cường lực trong suốt, chịu nhiệt chịu lực tốt, thuận tiện cho việc quan sát quá trình sấy bên trong.

• Thiết kế 1 buồng, 2 buồng, 3 buồng sấy rộng rãi, phù hợp từ hộ gia đình đến nhà hàng, bếp ăn lớn.

• Trong khoang có giá đỡ chắc chắn, chịu được trọng tải lớn, có thể tháo rời để vệ sinh.

• Hệ thống điều khiển đơn giản, trực quan, dễ sử dụng.

Ưu điểm của các loại máy sấy chén bát công nghiệp

✅ Làm khô nhanh và đồng đều, tăng hiệu suất hoạt động cho bếp

✅ Khử khuẩn – tiệt trùng hiệu quả, đảm bảo VSATTP

✅ Tiết kiệm thời gian – nhân công, tiết kiệm chi phí lâu dài

✅ Dung tích lớn – chứa được nhiều dụng cụ

✅ Thiết kế bền bỉ – dễ vệ sinh.

Bảng giá máy sấy chén bát BigStar

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ BÁN
1	Bóng đèn tủ sấy chén	300.000
2	Tủ sấy chén bát diệt khuẩn LH-280DR	5.500.000
3	Tủ sấy bát đĩa LH-380R	7.500.000
4	Tủ sấy chén bát chống vân tay 2 cửa 2 hộc 1000mm	8.000.000
5	Tủ sấy chén bát 1 cửa LH-380D-2	8.000.000
6	Tủ sấy chén 2 cửa 2 hộc chống vân tay 1200mm	8.200.000
7	Tủ sấy chén bát 1 cửa Việt Nam	9.500.000
8	Máy sấy chén 1 cửa cao cấp LH-480GR	9.500.000
9	Máy sấy chén bát 3 cửa 3 hộc chống vân tay 1500mm	9.500.000
10	Tủ sấy chén bát 2 cửa LH-910D	10.500.000
11	Tủ sấy chén bát 2 cửa Việt Nam	13.500.000
12	Tủ sấy chén bát dùng bảng điện tử	13.500.000
13	Tủ sấy chén 1 cửa inox 304 BLUX 1C5	14.500.000
14	Tủ sấy chén 2 cửa cao cấp LH-920T	18.500.000
15	Tủ sấy chén bát 3 cửa Việt Nam	21.000.000
16	Tủ sấy chén 2 cửa inox 304 BLUX 2C10	21.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, xin hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Nơi bán máy sấy chén bát uy tín, giá rẻ, chất lượng cao

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Video tham khảo các dòng máy sấy chén bát công nghiệp BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Dùng máy sấy có làm hỏng chén bát không?

Trả lời: Không. Nhiệt độ sấy được thiết kế trong ngưỡng an toàn. Tuy nhiên, người dùng cần tránh để đồ nhựa kém chất lượng hoặc vật liệu dễ biến dạng vào máy.

• Chén bát còn dính dầu mỡ có nên cho vào sấy ngay không?

Trả lời: Máy sấy chỉ phát huy hiệu quả tối đa khi dụng cụ đã được rửa sạch và ráo nước. Nếu chén bát vẫn còn dầu mỡ hoặc vụn thức ăn, nhiệt độ cao có thể làm mỡ bám chặt hơn và gây mùi trong khoang sấy. Việc này còn ảnh hưởng đến cảm biến nhiệt và làm giảm tuổi thọ bộ phận gia nhiệt.

• Có nên chọn máy sấy sử dụng ozone hay tia UV để tăng hiệu quả khử khuẩn?

Trả lời: Cả ozone và tia UV đều hỗ trợ diệt khuẩn hiệu quả nhưng mỗi công nghệ có ưu – nhược điểm riêng. Ozone xử lý mùi cực tốt nhưng cần thời gian phân hủy trước khi mở buồng. Tia UV diệt khuẩn nhanh nhưng chỉ tác dụng trực tiếp lên bề mặt chiếu sáng. Hầu hết dòng công nghiệp hiện nay tích hợp cả hai để đảm bảo hiệu quả toàn diện.

• Tủ sấy công nghiệp có gây tiếng ồn lớn khi vận hành không?

Trả lời: Hệ thống quạt đối lưu là nguồn tạo ra tiếng ồn chủ yếu, nhưng mức ồn chỉ tương đương tủ đông hoặc máy hút mùi. Với dòng 2–3 buồng, nhà sản xuất đã tối ưu cách âm bên trong khoang để giảm độ ồn khi máy hoạt động liên tục trong môi trường bếp kín.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy rửa chén

Máy chế biến rau củ

Tủ nấu cơm