Máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang

Máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang, đảo trộn thực phẩm nhanh chóng, đồng đều

Máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang là dòng máy chế biến công nghiệp thực phẩm chuyên dụng trong các cơ sở sản xuất vừa và lớn, dùng để trộn đảo thịt sống, chả cá, bò khô, nem chua, gia vị, bột khô, thậm chí cả mỹ phẩm hoặc dược liệu sau xay. Với thiết kế khoang trộn nằm ngang đặc trưng, có đa dạng dung tích từ 10 – 120kg/ mẻ, máy giúp nguyên liệu được đảo đều, cuộn xoáy, không vón cục và không bị bết dính vào thành máy như các cách trộn thủ công.

Không chỉ nâng cao hiệu suất làm việc, máy còn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm thời gian – nhân lực – chi phí cho doanh nghiệp. Cùng Điện máy BigStar tìm hiểu chi tiết về dòng máy trộn thực phẩm nằm ngang đang “làm mưa làm gió” tại nhiều cơ sở sản xuất chuyên nghiệp hiện nay.

Đặc điểm của máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang

+ Máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang được chế tạo từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp, không gỉ sét, không bị ăn mòn bởi axit hữu cơ trong thực phẩm, độ bền lên tới hàng chục năm. Ngoài ra chất liệu này cũng có bề mặt nhẵn mịn, dễ lau chùi và vệ sinh.

+ Khoang trộn có hình chữ U, nằm ngang song song mặt đất, giúp nguyên liệu cuộn đều mà không bị dồn góc. 

+ Bên trong khoang trộn là cánh khuấy dạng xoắn vét sát thành, có khả năng đảo chiều, ép sát thành để đảo đều ngay cả các nguyên liệu dễ vón như thịt xay, ruốc bông, cá nhuyễn. Với những dòng máy từ 15kg, 50kg cho đến 120kg, bạn hoàn toàn có thể xử lý hàng trăm kg nguyên liệu/ngày chỉ với 1 người thao tác. 

+ Máy còn được thiết kế tay gạt nghiêng khoang, giúp người dùng dễ dàng đổ nguyên liệu sau khi trộn xong. Một số dòng có khóa trục nghiêng 180 độ hoặc chốt lật ngang – hỗ trợ thao tác nhanh, gọn, ít hao hụt.

+ Điểm khác biệt lớn nhất của dòng máy trộn nằm ngang là động cơ giảm tốc 2 chiều quấn dây đồng 100%. Không chỉ vận hành khỏe, ít tiêu hao điện mà còn có khả năng đảo chiều tự động, hỗ trợ đảo nguyên liệu theo cả hai hướng – giúp gia vị bám đều, nguyên liệu nhuyễn hơn, mịn hơn.

+ Bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh tốc độ đảo thông qua núm biến tần (với dòng cao cấp), hoặc chọn chế độ đảo theo chiều cố định. Với nguyên liệu dễ vón như thịt xay, việc đảo 2 chiều và thay đổi tốc độ cánh khuấy sẽ đảm bảo thành phẩm tơi xốp, mịn và ngấm gia vị đều hơn gấp nhiều lần so với đảo thủ công.

+ Máy vận hành ổn định, ít ồn, không rung lắc, nhờ thiết kế khung máy chắc chắn và hệ thống chân bánh xe chịu lực có khóa hãm.

Xem ngay >> Review mẫu máy trộn thịt công nghiệp bán chạy

Ứng dụng đa năng – Không chỉ dùng để trộn thịt

Tuy gọi là máy trộn thịt nằm ngang, nhưng thực tế dòng máy này có thể ứng dụng linh hoạt cho nhiều loại nguyên liệu:

• Trộn bánh tráng

• Trộn thịt làm chả, nem, bò khô, cá viên, giò sống

• Trộn bột khô, bột thuốc, bột ngũ cốc

• Trộn ruốc bông, chà bông, hải sản nhuyễn

• Trộn gia vị khô, trộn nguyên liệu làm thức ăn chăn nuôi

• Trộn mỹ phẩm, dược liệu, nguyên liệu dẻo sau nghiền…

Việc sử dụng máy trộn không chỉ giúp tăng năng suất và chất lượng thành phẩm, mà còn giảm tải chi phí thuê nhân công, đặc biệt trong giai đoạn sản xuất cao điểm.

Xem ngay >> Tư vấn mua máy trộn bánh tráng đảo đều bám gia vị tại Sài Gòn

Ưu điểm nổi bật của máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang

+ Máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang vận hành hoàn toàn tự động, chỉ cần một thao tác bật công tắc là máy có thể hoạt động ổn định, tiết kiệm tối đa thời gian thao tác cho người dùng. Hệ thống điều khiển được tích hợp ngay trên thân máy, cho phép điều chỉnh tốc độ cánh đảo linh hoạt, phù hợp với từng loại nguyên liệu như thịt xay, ruốc, gia vị khô hay bột thuốc.

+ So với các phương pháp trộn thủ công truyền thống, công suất hoạt động của máy vượt trội gấp nhiều lần. Nhờ đó, nguyên liệu được đảo đều hơn, nhanh hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ. Đặc biệt, thiết kế cánh đảo dạng vét xoắn giúp hạn chế tối đa tình trạng vón cục hay dính vào thành khoang trộn – điều rất dễ xảy ra nếu trộn tay hoặc dùng thiết bị không chuyên dụng.

+ Bên cạnh đó, máy có thiết kế vừa phải, tối ưu diện tích sử dụng nên phù hợp đặt trong cả những xưởng chế biến có không gian khiêm tốn. BigStar cũng cung cấp nhiều dòng máy với đa dạng năng suất – từ 15kg, 30kg cho đến 120kg/mẻ – đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất từ hộ kinh doanh nhỏ đến các nhà máy quy mô lớn.

+ Động cơ vận hành mạnh mẽ, bền bỉ, toàn bộ thân máy được gia công chắc chắn, chống rung lắc trong quá trình hoạt động. Nhờ vậy, máy không tạo ra tiếng ồn lớn, giữ được sự yên tĩnh và ổn định trong môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Nơi cung cấp máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang uy tín, giá rẻ

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang uy tín, chất lượng cao, giá cả cạnh tranh, thì Điện máy BigStar chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

▶ Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị chế biến thực phẩm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng ngàn doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh trên toàn quốc.

▶ Các sản phẩm máy trộn thịt nằm ngang tại BigStar đều được thiết kế và gia công trực tiếp tại xưởng, sử dụng chất liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, thẩm mỹ và an toàn vệ sinh thực phẩm.

▶ BigStar cung cấp đa dạng mẫu mã với các mức năng suất từ 15kg đến hơn 200kg/mẻ, có nhận tùy chỉnh theo yêu cầu khách hàng. Ngoài ra, đội ngũ kỹ thuật tại BigStar luôn sẵn sàng hỗ trợ lắp đặt, bảo trì tận nơi, cùng chế độ bảo hành rõ ràng: 12 tháng cho động cơ, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

▶ Khi mua hàng tại BigStar, bạn không chỉ được hưởng mức giá tại xưởng không qua trung gian, mà còn nhận được tư vấn chuyên sâu, hướng dẫn sử dụng kỹ càng và dịch vụ hậu mãi chu đáo.

▶ BigStar giao hàng toàn quốc chỉ từ 1-3 ngày, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km (ngoại trừ linh kiện).

Câu hỏi thường gặp

• Có thể dùng máy này để đảo nguyên liệu làm ruốc chà bông không?

Trả lời: Hoàn toàn được. Ruốc sau khi rang thường rất tơi và nhẹ, cần đảo đều để tơi sợi và tẩm vị. Máy trộn thịt nằm ngang khi đảo ruốc nên chọn tốc độ trung bình – thấp, đảo 2 chiều xen kẽ, và nên đảo khi ruốc còn hơi ấm để giữ độ tơi xốp.

Để tối ưu hóa hơn quá trình làm chà bông, bạn nên sử dụng Máy rang ruốc chà bông bằng điện

• Máy có thể hoạt động liên tục bao lâu? Có cần nghỉ giữa các mẻ?

Trả lời: Với động cơ giảm tốc 100% dây đồng, máy có thể vận hành liên tục trong 20–30 phút/mẻ tùy tải trọng. Tuy nhiên, để tăng tuổi thọ máy, nên nghỉ 5 phút giữa các mẻ nếu trộn liên tục nhiều mẻ trong ngày. Các cơ sở sản xuất lớn nên đầu tư máy có dung tích lớn hơn để hạn chế số lần chạy liên tiếp.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy chiên công nghiệp tự động

Máy nấu trộn lồng xoay

Máy sàng rung thực phẩm