Tin tức
Bảng giá tủ giữ nóng hâm nóng thực phẩm mới nhất T03/2026
Th3
Tủ giữ nóng hâm nóng thực phẩm là thiết bị chuyên dùng để duy trì nhiệt độ lý tưởng cho món ăn sau khi đã chế biến, giúp thực phẩm luôn nóng hổi, thơm ngon và luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng. Đây là thiết bị không thể thiếu tại các quán cơm văn phòng, cửa hàng tiện lợi, hoặc quán ăn nhanh, căn tin trường học hoặc khu bếp công nghiệp. Nhờ cơ chế gia nhiệt ổn định và thiết kế tối ưu cho từng nhóm món ăn, tủ giúp hạn chế tình trạng nguội lạnh, khô cứng hoặc bị biến đổi hương vị khi trưng bày lâu.
Hiện nay trên thị trường phổ biến 2 dòng chính gồm tủ hâm nóng thực phẩm và tủ giữ nóng thực phẩm, cả 2 đều có chức năng chính là giữ cho thức ăn luôn nóng hổi, thơm ngon, tuy nhiên mỗi loại lại được thiết kế với cấu tạo và đặc điểm riêng biệt để đáp ứng từng món ăn khác nhau. Ngoài ra còn có dòng tủ chuyên biệt dùng để giữ nóng bánh bao, bánh giò, dimsum bằng hơi nước, giúp bánh luôn mềm nóng mà không bị khô vỏ.
Phân loại các dạng tủ giữ nóng hâm nóng thực phẩm hiện nay
Tủ hâm nóng thực phẩm (gia nhiệt ướt – dùng khay GN)
Đây là dòng tủ chuyên dùng để hâm nóng và giữ nhiệt các món ăn có nước hoặc nhiều nước sốt. Cơ chế gia nhiệt bằng nước giúp nhiệt lan tỏa đều, hạn chế tình trạng cháy khét đáy khay và giữ được độ ẩm cho món ăn. Đây là lựa chọn tối ưu cho mô hình phục vụ suất ăn số lượng lớn.
Xem ngay >> Tư vấn quầy giữ nóng thức ăn cho nhà hàng quán cơm mới mở
Đặc điểm cấu tạo nổi bật:
+ Tủ sử dụng khay inox chuẩn GN có thể tháo rời, dễ vệ sinh và có nhiều kích thước linh hoạt. Hiện tủ hâm nóng thực phẩm đang có loại nhỏ từ 2-6 khay inox để bàn cho đến loại quầy giữ nóng có bánh xe lên đến 18 khay inox kèm thêm nồi, thường sử dụng tại các quán cơm hoặc bếp ăn công nghiệp lớn.
+ Tủ gia nhiệt bằng thanh nhiệt đặt dưới khoang chứa nước, hoạt động theo cơ chế gia nhiệt cách thủy, hay còn gọi là gia nhiệt ướt.
+ Tủ còn được trang bị van xả nước tiện lợi, giúp việc thay nước và vệ sinh nhanh chóng hơn.
+ Tủ có núm điều chỉnh nhiệt độ để kiểm soát mức nhiệt ổn định trong nhiều giờ liền.
Phù hợp với các món ăn:
+ Canh, súp, cà ri
+ Các món kho, món rim.
+ Món xào hoặc có nước sốt.
+ Cháo, nước lèo,…
Ứng dụng thực tế:
+ Quán cơm văn phòng
+ Bếp ăn công nghiệp
+ Căn tin trường học, bệnh viện.
Xem ngay >> Xưởng sản xuất quầy hâm nóng tủ hâm nóng quán cơm tại TPHCM
Tủ giữ nóng thực phẩm (gia nhiệt khô)
Khác với tủ hâm nóng thực phẩm bằng nước, tủ giữ nóng thực phẩm sử dụng thanh nhiệt khô để duy trì nhiệt độ ổn định, chuyên dùng cho các món ăn khô. Dòng tủ này giúp món ăn luôn nóng hổi nhưng vẫn giữ được độ giòn bên ngoài, không bị hấp hơi nước gây mềm ỉu.
Xem ngay >> 3 mẫu tủ giữ nóng thực phẩm đồ chiên rán dùng nhiều
Đặc điểm cấu tạo:
+ Thanh nhiệt khô được bố trí bên dưới tủ, không sử dụng nước trong quá trình vận hành, một vài mẫu sẽ có hộp chứa nước để tạo độ ẩm trong tủ, giúp món ăn không quá khô mà luôn giữ được độ tươi ngon.
+ Thiết kế kính trong suốt (có thể là kính cong hoặc kính vuông), kết hợp thêm đèn LED chiếu sáng, giúp trưng bành thực phẩm bắt mắt và tăng tính thẩm mỹ hơn.
+ Tủ thường có từ 2 – 5 tầng inox đựng thức ăn, rộng rãi, chắc chắn và bền bỉ.
Phù hợp với các món:
+ Gà rán, khoai tây chiên, xúc xích, cá viên chiên
+ Các loại bánh mì, bánh ngọt
+ Các loại đồ chiên rán nói chung.
Ứng dụng phổ biến:
+ Các cửa hàng tiện lợi
+ Quầy bánh thức ăn nhanh
+ Quán bán đồ ăn vặt.
Xem ngay >> Tư vấn tủ giữ nóng trưng bày thức ăn cho cửa hàng mới mở
Tủ hấp bánh bao (gia nhiệt bằng hơi nước)
Ngoài ra còn có loại tủ hấp bánh bao, loại tủ dùng riêng biệt chuyên dùng cho các loại bánh hấp như bánh bao, bánh giò, các loại há cảo, dimsum,… mà vẫn giữ được độ mềm xốp của vỏ bánh, không làm khô hoặc cứng mặt bánh như khi dùng thanh nhiệt khô.
Xem ngay >> Tủ hấp bánh bao và tủ giữ nóng bánh bao công dụng chức năng mà bạn nên biết
Đặc điểm nổi bật:
+ Tủ hấp bánh bao gia nhiệt bằng hơi nước giúp bánh nóng đều từ trong ra ngoài, với khay hấp nhiều tầng bằng inox, dễ dàng tháo rời và vệ sinh.
+ Tủ không có chức năng hấp chín bánh mà chỉ dùng để giữ nóng các loại bánh cần độ ẩm cao, có thể bổ sung nước dễ dàng trong quá trình sử dụng.
+ Tủ có thiết kế nhỏ gọn, để bàn hoặc có bánh xe cùng lớp kính trong suốt để trưng bày thực phẩm bên trọng.
Vậy nên chọn loại tủ giữ nóng hâm nóng thực phẩm nào?
Tùy vào mô hình kinh doanh và đặc thù món ăn, người dùng nên lựa chọn theo đúng nhu cầu của mình.
+ Kinh doanh cơm phần, suất ăn công nghiệp nên chọn tủ giữ nóng thực phẩm gia nhiệt ướt, có các khay inox GN.
+ Kinh doanh đồ chiên rán, thức ăn nhanh nên chọn tủ giữ nóng thực phẩm gia nhiệt khô.
+ Bán bánh bao, bánh giò, hay các loại bánh hấp thì nên sử dụng tủ hấp bánh bao chuyên dụng.
=> Hoặc có thể kết hợp nhiều loại tủ giữ nóng hâm nóng thực phẩm trên để đa dạng hóa món ăn.
Xem ngay >> Tư vấn nồi hâm thức ăn buffet quầy hâm nóng buffet cho cửa hàng mới mở
Bảng giá tủ giữ nóng hâm nóng thực phẩm mới nhất
Bảng giá tủ giữ nóng thực phẩm
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Tủ giữ nóng bánh 380mm FY-1P | 3.500.000 |
| 2 | Tủ giữ nóng thức ăn 660mm FY-2P | 3.800.000 |
| 3 | Tủ giữ nóng thực phẩm 3 tầng 350mm NB-1P | 3.500.000 |
| 4 | Tủ trưng bày giữ nóng inox 660mm HW-2PS | 4.500.000 |
| 5 | Tủ giữ nóng 660mm HW-2P | 4.500.000 |
| 6 | Tủ giữ nhiệt 5 tầng 350mm NB-1PW | 3.500.000 |
| 7 | Tủ giữ nóng thực phẩm 950mm HW-3P kính cong | 4.500.000 |
| 8 | Tủ trưng bày bánh bao 5 tầng | 4.800.000 |
| 9 | Tủ trưng bày giữ nóng bánh 380mm FY-604 | 5.500.000 |
| 10 | Tủ giữ nóng bánh bao SS-500LD | 5.500.000 |
| 11 | Tủ giữ nóng thực phẩm mặt cong 660mm FY-601 | 5.800.000 |
| 12 | Tủ giữ nóng thực phẩm kính cong 950mm HW-3PS | 6.800.000 |
| 13 | Tủ giữ nóng thực phẩm 700mm HW-2*2 | 7.500.000 |
| 14 | Tủ giữ nóng bánh bao BK-600 | 7.500.000 |
| 15 | Tủ giữ nóng thức ăn 1100mm HW-2*3 | 8.600.000 |
| 16 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 797mm FW 45 | 9.500.000 |
| 17 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 557mm FW 35 | 9.000.000 |
| 18 | Tủ giữ nóng thực phẩm đen 900mm FY-602 | 7.500.000 |
| 19 | Tủ hấp bánh bao điện Berjaya ESM 44 | 9.500.000 |
| 20 | Tủ giữ nóng trưng bày thức ăn 1200mm HW-2*4 | 8.200.000 |
| 21 | Tủ giữ nóng bánh để bàn Berjaya 600mm FW-5G | 15.500.000 |
| 22 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 560mm NFW35-2 | 10.500.000 |
| 23 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 560mm NFW40-2 | 11.500.000 |
| 24 | Tủ giữ nóng thức ăn 1200mm HW-6P-B | 10.500.000 |
| 25 | Tủ giữ nóng bánh ngọt mặt cong 1200mm FY-603 | 9.500.000 |
| 26 | Tủ giữ nóng thực phẩm 1500mm NB-6P | 13.500.000 |
| 27 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 800mm NFW50-2 | 13.500.000 |
| 28 | Tủ hấp nóng bánh bao di động | 13.500.000 |
Bảng giá tủ hâm nóng thực phẩm
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Tủ hâm nóng thức ăn 3 khay B15-3 | 7.000.000 |
| 2 | Tủ hâm nóng thức ăn 4 khay B1-2A2 | 6.700.000 |
| 3 | Tủ hâm nóng thức ăn để bàn B2-8 | 7.900.000 |
| 4 | Tủ hâm nóng thức ăn 3 khay B15-3 | 7.000.000 |
| 5 | Tủ hâm nóng thức ăn 6 khay B1-6 | 6.900.000 |
| 6 | Tủ hâm nóng thức ăn 2 khay B1-2 | 6.400.000 |
| 7 | Tủ hâm nóng thực phẩm 4 khay loại lớn B2-4 | 7.300.000 |
| 8 | Tủ hâm nóng thực phẩm 5 khay T-5LL | 7.200.000 |
| 9 | Tủ hâm nóng thức ăn 7 khay KC-7K | 11.300.000 |
| 10 | Tủ hâm nóng thực phẩm 4 khay KC-7K | 11.300.000 |
| 11 | Tủ giữ nóng thức ăn có kính cao cấp | 11.500.000 |
| 12 | Tủ hâm nóng thức ăn 8 khay | 14.500.000 |
| 13 | Tủ hâm nóng thức ăn 9 khay KC-9K | 12.500.000 |
| 14 | Tủ hâm nóng thức ăn 9 khay 2 nồi | 17.500.000 |
| 15 | Tủ hâm nóng thức ăn 8 khay TH-01 | 17.500.000 |
| 16 | Tủ hâm nóng thức ăn 10 khay TH-02 | 18.500.000 |
| 17 | Tủ giữ nóng thức ăn 6 khay và 2 nồi | 18.500.000 |
| 18 | Tủ hâm nóng thức ăn 8 khay và 2 nồi | 19.500.000 |
| 19 | Tủ hâm nóng thức ăn 12 khay TH-07 | 21.500.000 |
| 20 | Tủ hâm nóng thực phẩm 12 khay 2 nồi | 21.500.000 |
| 21 | Xe hâm nóng thức ăn 14 khay | 21.500.000 |
| 22 | Tủ hâm nóng thức ăn 13 khay TH-22 | 25.500.000 |
| 23 | Tủ hâm nóng thức ăn inox có mái che 10 khay | 28.500.000 |
| 24 | Quầy giữ nóng thức ăn 18 khay và 3 nồi | 32.500.000 |
Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.
Video tham khảo tủ hâm nóng giữ nóng thực phẩm
Câu hỏi thường gặp
- Tủ giữ nóng hâm nóng thực phẩm có làm khô hoặc mất đi mùi vị của món ăn không?
Trả lời: Nếu sử dụng đúng loại tủ cho đúng món ăn thì sẽ không làm ảnh hưởng đến món ăn, ngược lại còn giữ cho món ăn luôn nóng hổi, thơm ngon như vừa mới nấu. Tủ hâm nóng thực phẩm gia nhiệt ướt, phù hợp với các món ăn có nước, nhiều sốt, các quán cơm văn phòng hay bếp ăn tập thể cung cấp suất ăn phần. Tủ giữ nóng thực phẩm gia nhiệt khô thích hợp với các món bánh, đồ chiên rán, phù hợp với các tiệm đồ ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi.
- Nhiệt độ tủ giữ nóng thực phẩm dao động bao nhiêu?
Trả lời: Thông thường từ 30 – 85 độ C tùy dòng máy, tủ có núm điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, chỉ cần duy trì nhiệt ở mức ổn định là thực phẩm luôn được nóng hổi, kéo dài thời gian sử dụng.
- Có cần châm nước thường xuyên đối với tủ hâm nóng gia nhiệt ướt không?
Trả lời: Có, nên kiểm tra mực nước định kỳ, không để thanh nhiệt hoạt động cạn nước vì có thể gây cháy thanh nhiệt, việc bổ sung nước đủ và đúng cách giúp tăng độ bền cho tủ.
- Tủ giữ nóng có thể thay thế được lò vi sóng không?
Trả lời: Không hoàn toàn vì lò vi sóng dùng để hâm nóng nhanh từng phần thức ăn nhỏ, còn tủ giữ nóng thực phẩm luôn duy trì nhiệt ở mức độ ổn định, giúp thực phẩm luôn được giữ nóng.
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về tủ giữ nóng đồ chiên rán, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>
Tư vấn tủ hấp gà thực phẩm công nghiệp đa năng giá mới nhất
Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cơm văn phòng và thiết bị để tối ưu chi phí
Tư vấn các thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu cho nhà hàng quán ăn mới mở
