Chắc hẳn bạn cũng có thể dễ dàng nhận thấy xay thịt để làm giò chính là công đoạn gây nhiều khó khăn và phức tạp nhất để làm ra một cây chả lụa thơm ngon. Nhờ vào những chiếc máy xay giò chả công nghiệp, ngày nay công đoạn này đối với những cơ sở sản xuất, kinh doanh giò chả đã trở nên đơn giản và dễ dàng hơn nhiều. Đảm bảo được vấn đề năng suất cũng như chất lượng kinh doanh của họ. Vậy thì những chiếc máy xay giò chả mini phù hợp với những ai? Và có cần thiết phải mua một chiếc máy xay giò chả mini? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu!
Máy xay giò chả mini được biết đến là dòng sản phẩm có kích thước nhỏ gọn, chuyên dùng để xay nhuyễn thịt các loại. Máy rất được ưa chuộng vì đã khắc phục được phần nào những nhược điểm, khó khăn khi giã thịt bằng tay hay sử dụng máy xay, máy quyết có công suất nhỏ để làm giò chả.
Tại sao nên sử dụng máy xay giò chả mini?
Với cách làm giò chả truyền thống, người ta thường giã thịt bằng tay. Tuy nhiên điều này lại rất tốn kém thời gian, sức lực cho người làm. Hay một số khác lại sử dụng máy xay sinh tố để xay giò chả. Điều này hoàn toàn được nhưng sẽ có những khó khăn, hạn chế nhất định.
Đầu tiên phải kể đến là dung tích của máy lớn hơn nhiều do đó, khối lượng giò xay mỗi mẻ sẽ được nhiều hơn so với việc sử dụng cối giã bằng tay hay dùng máy xay sinh tố. Năng suất xay một mẻ của máy có thể đạt từ 1 – 2kg. Điều này giúp bạn có thể tiết kiệm được phần lớn thời gian và công sức do không phải lặp lại công đoạn này nhiều lần để có đủ số lượng giò như mong muốn.
Máy xay giò chả mini cũng được trang bị motor có công suất lớn, đảm bảo thịt trong cối được xay nhuyễn và đảo đều. Đây chắc chắn sẽ là một hạn chế khi bạn sử dụng máy xay sinh tố để làm.
Nhiệt độ cao trong quá trình xay có thể làm hỏng giò giờ đây không còn là trở ngại khi sử dụng máy xay giò chả mini. Với khoang chứa đá lạnh tiện dụng, bạn sẽ không phải lo lắng giò sẽ bị chín tái trong quá trình xay do motor nóng lên hay do những loại nguyên liệu thêm vào (ớt, tiêu, tỏi,…). Nhiệt độ trong cối lúc xay sẽ được duy trì ở mức ổn định, đảm bảo được chất lượng giò thành phẩm.
Bạn cũng có thể tận dụng được máy để xay các loại thực phẩm khác như: bò, gà, hải sản các loại,… hay có thể sử dụng lưỡi dao chuyên dụng để đánh bông chà bông. Điều này rất tiện lợi và kinh tế khi chỉ với một chiếc máy xay giò chả mini mà bạn có thể làm ra được rất nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Máy xay giò chả phù hợp với những đối tượng nào?
Lượng khách hàng sử dụng máy xay giò chả mini đông đảo nhất phải kể đến chính là những cá nhân, gia đình. Đó là khi bạn muốn làm giò chả để chiêu đãi những thành viên trong gia đình một bữa ăn thịnh xoạn. Hay vào những dịp lễ tết, người ta thường mong muốn có những cây chả lụa thơm ngon, đảm bảo chất lượng để đem biếu tặng người thân, bạn bè,… Chất lượng giò chả mua ngoài khiến bạn không an tâm khi mua về. Với những lý do mà ngày càng nhiều gia đình có nhu cầu sử dụng máy xay giò chả mini phục vụ cho mục đích của cá nhân, gia đình mình.
Máy cũng rất phù hợp với những bạn mới tập tành kinh doanh giò chả và có lượng khách hàng chưa ổn định. Lúc này để tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo có đủ hàng để cung cấp cho khách hàng bạn sẽ cần đến sự trợ giúp của máy xay giò chả mini này.
Những lưu ý khi mua máy xay giò chả mini
Điểm cần lưu ý đầu tiên đó là bạn phải quan tâm về chất liệu của máy. Chất liệu đạt chuẩn và được sử dụng phổ biến trong các loại máy móc thực phẩm đó chính là inox không rỉ. Với loại chất liệu này, máy sẽ hoạt luôn sáng bóng, bền bỉ, không bị móp méo hay biến dạng. Và đặc biệt là dễ dàng vệ sinh, lau chùi máy sau mỗi lần sử dụng.
Bộ phận không thể thiếu đối với một chiếc máy xay giò chả chính là khoang chứa đá lạnh tiện lợi. Nếu không có khoang đá này, bạn sẽ rất khó khăn trong việc kiểm soát nhiệt độ của máy trong lúc xay. Và nếu không cẩn thận, kỹ càng thì giò rất dễ bị hỏng trong lúc xay.
Việc lựa chọn một nhà cung cấp uy tín, chất lượng với chế độ bán hàng, chăm sóc cũng như bảo hành cũng hết sức quan trọng. Bạn nên tìm hiểu và chọn mua ở những nhà cung cấp máy xay giò chả có “tên tuổi”, có cam kết bán hàng chính hãng cũng như chế độ bảo hành cho những sản phẩm của mình.
Còn chần chừ gì nữa mà bạn không tậu về cho mình một chiếc máy xay giò chả mini để có thể hỗ trợ tối đa trong công đoạn xay thịt làm giò. Với sự trợ giúp của máy xay giò chả mini giờ đây việc chiêu đãi gia đình những bữa ăn ngon, thịnh xoạn và đảm bảo an toàn sẽ không còn gì khó khăn nữa. Chúc bạn sẽ làm ra được những cây chả giò thơm ngon, đạt chất lượng với máy xay giò chả mini.