Máy tráng bánh cuốn, bánh ướt tự động

Máy tráng bánh cuốn, bánh ướt tự động hiện đạim nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian

 

Máy tráng bánh cuốn, bánh ướt tự động là thiết bị hiện đại đem lại năng suất cực lớn, hiệu suất làm việc cao giúp nâng cao lợi nhuận. Máy là thiết bị không thể thiếu trong các làng nghề hoặc các cơ sở sản xuất bánh cuốn, bánh ướt công nghiệp. Máy tráng bánh cuốn tự động sẽ giúp bạn cho ra được tới hàng trăm cân bánh mỗi giờ nhờ vận hành tự động hoàn toàn. Bánh tráng mỏng đều và mịn, không xảy ra tình trạng chỗ dày chỗ mỏng như cách tráng bánh thủ công. 

Đặc điểm cấu tạo của máy tráng bánh cuốn, bánh ướt tự động

Máy trang bánh cuốn, bánh ướt tự động có kích thước khá lớn được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, nên sẽ giúp cơ sở chế biến diễn ra chuyên nghiệp hơn. Chiều cao băng tải đầu ra có chiều cao phù hợp để người dùng có thể ngồi lấy bánh, không bị mỏi lưng khi làm việc.

Toàn bộ sản phẩm gồm khung thân, thùng chứa nguyên liệu và khoang hấp bánh đều được làm từ vật liệu inox 304 cao cấp, dày dặn. Chất liệu inox với ưu thế không gỉ sét, không bị ăn mòn. Không chỉ vậy, bề mặt máy luôn sáng bóng nên không bám dính thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn hiệu quả. 

Máy có 2 chức năng: tráng bánh bột bánh mỏng mịn, đều sau đó bằng tải sẽ đưa bánh đến khoang hấp để làm chín. Quá trình này được thực hiện liên tục giúp nâng cao hiệu suất công việc, cho năng suất vượt trội. Người dùng sẽ chỉ việc ngồi lấy bánh ra xếp vào thùng hoặc trực tiếp cho nhân bánh và cuộn lại.

Máy tráng bánh cuốn tự động được trang bị hộp điện điều khiển thông minh, dễ sử dụng, vận hành đơn giản và đảm bảo an toàn:

• Biến tần điều chỉnh tốc độ chạy băng tải. Bạn có thể tùy chỉnh tốc độ băng tải nhanh hoặc chậm để phù hợp với tốc độ thao tác lấy bánh của mình.
• 3 công tắc điều chỉnh công suất 3 thanh nhiệt: khi cần đun sôi nước nhanh bạn bật cả 3 thanh nhiệt, sau đó tắt bớt thanh nhiệt để vừa duy trì nhiệt độ hấp bánh và vừa tiết kiệm điện.
• Aptomat chống giật: Máy sẽ tự động ngắt điện để đảm bảo an toàn khi xảy ra sự cố.

Máy có van xả dưới đáy thùng có tay vặn chỉnh lượng bột chảy xuống khuôn. Khuôn tạo hình bánh đều đẹp và điều chỉnh độ dày mỏng tùy ý.

Khoang hấp của máy rộng rãi có thể hấp được số lượng bánh lớn cùng lúc. Bộ thanh nhiệt công suất cao, gia nhiệt nhanh chóng, khoảng 20-25 phút để đun sôi toàn bộ nước trong khoang, tạo hơi bốc lên liên tục, hấp chín bánh chỉ trong vài giây.

Dao cắt bánh quay tròn quanh trục ngang, cắt bánh cuốn đều đẹp như một.

Chân máy được trang bị bánh xe xoay chiều, chắc chắn, chịu được tải trọng lớn nên dù máy nặng tới 95kg thì bạn vẫn có thể di chuyển máy dễ dàng.

Những ưu điểm khi sử dụng máy tráng bánh cuốn, bánh ướt tự động

Máy tráng bánh cuốn tự động chính là cánh tay đắc lực cho các cửa hàng, quán bánh cuốn, nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh cuốn chuyên nghiệp nhờ thiết kế hiện đại. Tráng bánh nhanh chóng cho năng suất lớn có thể từ vài chục đến vài trăm kg 1h tùy theo công suất mát, giúp tiết kiệm thời gian, công sức tối ưu.

Thành phẩm bánh sau khi được tráng ra mỏng đều và đẹp nhờ máy làm bánh cuốn này. Giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Không chỉ vậy, sử dụng máy tráng bánh cuốn còn giảm thiểu được số lượng các thiết bị, dụng cụ để tráng bánh. 

Tráng bánh cuốn bằng cách truyền thống vừa mất thời gian nhóm lò, mà nấu nước sôi cũng lâu. Nhưng máy tráng bánh ướt tự động bằng điện sẽ tối ưu hơn bởi nồi sử dụng hệ thống gia nhiệt công suất cao, nấu nước tráng bánh vô cùng nhanh. 

Nồi sử dụng 100% nhiên liệu điện nên rất sạch sẽ, không có khói bụi quanh khu vực nấu nướng. Nhờ vậy, bánh cuốn sẽ không bị bụi bẩn khi khi tráng bánh trên bếp than. Máy tráng bánh ướt tự cũng không bị gỉ sét nên sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn.

Cách sử dụng máy tráng bánh cuốn, bánh ướt tự động

Bước 1: Trước tiên cần đổ nước vào khoang hấp bánh, lượng bằng 3/4 khoang hoặc ít nhất là 1/2 khoang để máy hoạt động ổn định và không bị cháy thanh nhiệt.

Bước 2: Trên tủ điện điều khiển, bạn bật công tắc nguồn cấp điện cho tủ, lúc này đèn báo nguồn màu xanh sẽ sáng. Tiếp đó, bạn bật 3 công tắc cho cả 3 thanh nhiệt hoạt động.

Bước 3: Đổ đầy nước sạch vào cốc inox để cấp nước cho ống phun nước làm róc bánh.

Bước 4: Cho bột bánh đã pha vào thùng chứa nguyên liệu. 

Bước 5: Khi nước trong khoang hấp đã sôi, bạn có thể tắt bớt 1-2 thanh nhiệt và cài đặt nhiệt độ phù hợp cho khoang tự kiểm soát. Đồng thời, đặt khuôn bánh lên băng tải và điều chỉnh biến tần tốc độ chạy băng tải.

Bước 6: Vặn van xả nguyên liệu, tùy theo tốc độ băng tải mà bạn điều chỉnh lượng nguyên liệu chảy xuống phù hợp. Bánh sẽ từ từ được tráng mỏng và hấp chín khi đi qua khoang hấp, sau đó cắt thành các lá bánh kích thước đều nhau. Bạn chỉ cần ngồi lấy bánh thành phẩm xếp vào khay hoặc cuốn thêm nhân vào, rất nhanh chóng.

Trong quá trình máy tráng bánh cuốn, nếu quan sát thấy bánh tráng chưa đạt yêu cầu. Hãy chủ động điều chỉnh lại khuôn bánh, nhiệt độ khoang hấp hay tốc độ của băng tải. Trường hợp muốn dừng máy khẩn cấp, hãy nhấn nút đỏ trên tủ điều khiển.

Bước 7: Kết thúc công việc tráng bánh, tắt hết các công tắc và ngắt nguồn điện.

Nếu muốn biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua các sản phẩm máy tráng bánh cuốn, bánh ướt tự động quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• Nồi nấu phở bằng điện 20 lít
• Nồi nấu phở 3 ngăn bằng điện
• Máy cắt sả, máy thái sả công nghiệp