Lò quay vịt bằng than

Lò quay vịt bằng than giá rẻ, nâng cao năng suất

Lò quay vịt bằng than được rất nhiều chủ quán vịt, nhà hàng sử dụng để thay thế cho cách quay vịt truyền thống. Không chỉ giá thành rẻ mà chúng còn giúp cho người dùng tiết kiệm được một khoản kha khá hàng tháng cho việc thuê nhân viên hay chi phí mua nhiên liệu. Thời gian quay vịt được rút ngắn đáng kể, đáp ứng nhu cầu phục vụ trong những quán ăn vào giờ cao điểm.

Cấu tạo chi tiết của lò quay vịt bằng than

Lò quay vịt bằng than có thiết kế gồm 3 phần và lò than riêng biệt, dễ dàng tháo lắp và vận chuyển. Toàn bộ các bộ phận của lò quay đều được làm bằng inox nên đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ cho người sử dụng. Đặc biệt lò có bông thủy tinh cách nhiệt giúp tăng nhiệt độ và giữ nhiệt tốt hơn hẳn các sản phẩm cùng loại, đảm bảo an toàn sử dụng. 

Lò còn được trang bị thêm đồng hồ đo nhiệt trên nắp lò. Đồng hồ này giúp bạn có thể đo được chính xác nhiệt độ bên trong lò quay vịt bằng than. Từ đó, kịp thời điều chỉnh thêm than hoặc vặn to nhỏ lửa để phù hợp với từng món ăn khác nhau.

Khung treo được thiết kế vô cùng chắc chắn với khoảng cách được chia sẵn hợp lý. Khi quay vịt hoặc thịt lợn, thịt xông khói thì người dùng chỉ cần mắc đầu vịt, thịt lên giá treo. Vịt sau khi chín chỉ cần tháo khỏi móc treo, hoàn toàn không cần phải mất công tháo gỡ rất mất thời gian và có thể khiến thịt vịt bị nát như trước kia.

Phần bên dưới có cửa tiếp than giúp người dùng dễ dàng cho thêm than vào mà không khiến bụi bám vào vịt đang được quay phía trên. Nhiệt sẽ giúp cho thịt vịt chín đều từ trong ra ngoài một cách hoàn hảo nhất.

Chân lò quay vịt rất chắc chắn, giúp lò luôn đứng vững không bị dung lắc hay bị nghiêng. Chân lò có van xả nằm dưới đáy nồi, có nhiệm vụ xả dầu mỡ hay nước khi quay thực phẩm hoặc khi vệ sinh máy. Ngoài ra còn ống thông gió giúp gió được thổi vào nhiều và làm lửa trong lò luôn ổn đinh.

Đối với những lò có thêm mặt kính thì bạn có thể quan sát hoạt động bên trong lò. Rất thích hợp để đặt trưng bày ở khu vực đông người, vừa sử dụng vừa tạo thêm sức hút từ thực khách.

Những ưu điểm của lò quay vịt bằng than của Điện máy BigStar

• Cấu tạo khép kín của lò giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình quay.
• Tùy theo kích thước của lò mà mỗi lần quay được từ 8 -12 con, chỉ cần mất khoảng từ 45-60 phút đã có thể hoàn thành xong một mẻ vịt quay. Vịt chín đều từ trong ra ngoài, thịt vịt sẽ vàng và ngon giữ được mùi vị tự nhiên của vịt nướng than.
• Sử dụng lò giúp không gian bếp không có khói bụi, hơi nóng gây ảnh hưởng đến không gian cũng như sức khỏe của người sử dụng.
• Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh hoặc di chuyển lò.
• Chi phí đầu tư ban đầu rẻ, chi phí cho từng mẻ cũng tiết kiệm nhất trong các loại lò.

Có thể bạn quan tâm:

Lò quay vịt bằng gas 80

Lò quay vịt kính xoay Việt Nam T900

Lò quay vịt kính xoay 850

Máy thái thịt chín

Bảng giá lò quay vịt bằng than

Video lò quay vịt bằng than