Lò quay vịt bằng than chạy motor

Lò quay vịt bằng than chạy motor hiện đại, nâng cao năng suất

Lò quay vịt bằng than chạy motor là một trong những dòng lò quay công nghiệp hiện đại, được sử dụng rộng rãi tại các quán ăn, nhà hàng, hộ kinh doanh thực phẩm quay nướng (heo, gà, vịt, dê, bê,…). Ưu điểm nổi bật của dòng lò này là sự kết hợp giữa motor xoay và dây xích truyền động, giúp quá trình quay nướng trở nên đơn giản, tiện dụng hơn bao giờ hết, tiết kiệm thời gian, công sức cho người dùng. Thiết bị sử dụng than để quay chín thực phẩm, đảm bảo cho ra những mẻ thịt quay thơm ngon đặc trưng, lớp vỏ giòn, lên màu đẹp mắt.  

Đặc điểm cấu tạo nổi bật của lò quay vịt bằng than chạy motor

Toàn bộ lò quay gà vịt bằng than chạy motor được cấu tạo toàn toàn từ chất liệu inox cao cấp, sáng bóng, tạo nên sự sang trọng và cảm giác sạch sẽ cho người dùng. Chất liệu này còn bền bỉ với thời gian, chịu lực, chịu nhiệt tốt, chống gỉ, hạn chế ăn mòn bởi tiếp xúc nhiều bởi nhiệt độ cao.

Các xiên quay đều 100% bằng inox sáng bóng, cứng cáp, giúp đảm bảo tuyệt đối về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như giúp bạn dễ dàng lau rửa sau khi sử dụng.

Tổng thể lò có thiết kế tương đối lớn, tạo nên khoảng nướng gà vịt rộng rãi, nên bạn có thể quay thực phẩm rất thoải mái. Nơi chứa than đi kèm cũng có kích thước lớn, đảm bảo nhiệt độ được phân bổ đều, giúp thực phẩm chín đều dù đặt ở vị trí nào.

Lò sở hữu hai motor xoay riêng biệt, giúp quá trình vận hành trở nên mượt mà hơn. Cụ thể, một motor xoay sẽ liên kết thanh quay heo và xích, motor xoay còn lại liên kết với các xiên đinh và xích để quay gà vịt. Bên cạnh đó, đối với thanh quay heo nguyên con, bạn có thể chọn cách quay thủ công hoặc nhờ vào thiết bị để tự xoay. Việc của bạn là chỉ cần canh chỉnh ngọn lửa cho đến khi thịt chín vàng đều. Chính vì có thêm motor xoay nên bạn cần kết nối lò với nguồn điện 220V/50Hz.

Bên dưới chân lò được trang bị 4 bánh xe cứng cáp, chịu lực tốt, có thể xoay 360 độ, điều hướng dễ dàng, thuận tiện cho việc di chuyển đến bất kỳ đâu mà bạn muốn. 

Vì sao nên sử dụng lò quay vịt bằng than chạy motor

• Sử dungh lò quay vịt bằng than chạy motor giúp tiết kiệm tới 90% nhân lực đứng nướng: chỉ cần đặt xiên, vỉ lên và chờ thức ăn tự chín
• Đặt gần mặt than nên thực phẩm chín nhanh hơn.
• Quay được hầu hết các loại thực phẩm: gà, Vịt, cá ,giò heo, chim cút, lòng heo,…
• Quá trình quay tự động để thực phẩm chín đều mà bạn không canh phải trở
• Độ bền cao, máy làm toàn bộ bằng Inox không gỉ, hoạt dộng quay bằng motor và dây xích nên rất mạnh và tuổi thọ cao
• Motor xoay thông minh, giúp việc quay nướng thực phẩm tự động, không cần người trông coi từ đầu đến cuối.
• Kiểu dáng lò hiện đại với nhiều tiện ích, thuận tiện trong việc sử dụng. 
• Với chi phí đầu tư ban đầu không quá lớn, dòng lò quay heo gà vịt nguyên con này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư, chi phí thuê nhân công, tăng năng suất, thu hồi vốn nhanh. 

Những lưu ý khi sử dụng lò quay vịt bằng than chạy motor

Cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu, thực phẩm dùng trong quá trình quay, nướng. 

Than được đặt một lượng vừa đủ tương ứng với lượng thực phẩm vào trong lò quay. Tránh để quá nhiều gây hao phí hoặc quá ít sẽ không cung cấp đủ nhiệt.

Kiểm tra xung quanh lò nướng có thiết bị, dụng cụ hay vật liệu nào dễ gây cháy nổ hay không. 

Khi thực phẩm đã chín cần giảm nhiệt sao cho giữ lại vừa đủ than. Để có thể giữ nóng thực phẩm mà không khiến thực phẩm bị cháy.

Sau mỗi lần nướng, lò cần được vệ sinh sạch sẽ. Than còn dư được đẩy ra và loại bỏ hết bụi than. Lớp dầu mỡ, khói bụi bám trên thành cần được lau chùi ngay. Với lợi thế được cấu tạo từ inox nên việc vệ sinh sẽ nhanh chóng và đơn giản hơn.

Thường xuyên kiểm tra và thêm dầu nhớt vào bộ phận truyền động nhông xích. Để máy vận hành trơn tru và êm hơn.

Nếu muốn biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua các sản phẩm lò quay vịt bằng than chạy motor quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012.

Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ:

Trụ Sở Chính Tại TPHCM: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi Nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, Thành phố Cần Thơ

Đại Lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương

Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy thái rau củ lát sợi
• Máy thái rau củ quả công nghiệp Bigstar
• Máy cắt thịt chín ES-250